Может кому пригодится, конечно, но я пишу этот рецепт для себя. Пицца получается необыкновенно вкусной, а тесто невероятно тонким. Особых усилий прилагать не нужно. Главное-это хорошее настроение и желание:)
Потребуется:
Мука пшеничная 2 стакана
Молоко 0,5 стакана
Соль 1/2 ч.л
Яйца 2 шт
Масло растительное 2 ст.л
начинка по желанию)
Готовим?)
1)в миску высыпаем муку и соль. В отдельной посуде смешиваем яйца, молоко и масло.
2)смешиваем муку с жидкой массой, которую следует вливать постепенно(!). вымешиваем тесто. оно должно получиться мягким. оставляем на 15 мин.
3)подготовленную заранее начинку выкладываем на раскатанное тесто, политое томатной пастой.
4)выпекать 35-40 минут при t=180 C.