pancakes

вкуснейшие панкейки.
я делала их не слишком пышными
как нибудь сделаю пухленькие*

Pancakes

(добавьте щепотку ванилина для еще большего аромата) 

Рецепт

 Вам потребуется:

• 3 ст муки
• 3 яйца
• щепотка соли
• 3 ст л сахара
• 3 ст л подсолнечного масла
• 0,5 л молока
• 1 ч л соды, гашенной уксусом
• ванилин

Способ приготовления:

1. Взбить яйца с сахаром и солью.
2. Влить в яичную смесь 0,25 л молока.Добавить 2 стакана муки. Тщательно перемешать. Влить вторую часть молока(0,25л) и 1 высыпать оставшуюся муку(1 стакан). Перемешать.
3. Добавить гашеную уксусом соду и перемешать.
4. Через сито вылить смесь для будущих панкейков в другую кастрюлю, чтобы не осталось комочков.
5. Добавить ванилин и подсолнечное масло.
6. Разогреваем сковороду. Выливаем немного смеси на середину. Ждем, когда начнут появляться пузырьки и смело переворачиваем.
7. Подавать на стол горячими с маслом, вареньем, джемом и т.д.

Приятного аппетита!