Булка с клюквой

я сижу дома и скучаю
смотрю телевизор.
достала из шкафа старую кулинарную книгу, подаренную маме в день переезда из Аргаяша.
листаю страницы и натыкаюсь на очаровательный рецепт.
решила приготовить и знаете, очень-очень вкусно получилось.
Не особо сладко, но и не пресно.
Как написано в книге "Отличный завтрак за чашкой чая или кофе".
завтра за завтраком и буду опять наслаждаться.
Рецепт

Булка с клюквой

(у меня нет прямоугольной форме, поэтому сделала в виде круглой булки)

Вам потребуется:
2 стакана муки
2 ч. л. разрыхлителя
4 ст. л сливочного масла
1/4 ч. л. соли
3/4 + 1 ст. л сахара
3/4 стакана грецких орехов
1 яйцо
1 стакан клюквы(я добавила ещё изюм)
1 ст. л. молока
Способ приготовления:
1) разогрейте духовку до 175 C
2) Смешайте муку с разрыхлителем
3) Порубите масло с мукой
4) Добавьте 3/4 стакана сахара и грецкие орехи(предварительно порубите их)
5) Перемешайте
6) В отдельно посуде взбейте до пены яйцо, добавьте яйца в муку
7) Добавьте ягоды, замесите тесто
8)Выложите тесто в форму, разровняйте. Сверху полейте 1 ст. л. молока, посыпьте 1 ст. л сахара
9) Выпекайте ~1 час(но у меня ушло 30-40 минут, лучше поглядывайте, проверяя готовность спичкой)
10) Выньте из формы, остудите. Подавайте с чаем или кофе. На столе обязательно поставьте масло и варенье.

Приятного Аппетита!