ура, ура) наконец-то я купила формочки для кексов и решила испечь)
за основу взяла рецепт обычных маффинов*
получилось невероятно вкусно и нежно:)
Рецепт
за основу взяла рецепт обычных маффинов*
получилось невероятно вкусно и нежно:)
Рецепт
- 3 ст. л сахара
- 1/4 пачки сливочного масла
- 1 банан
- 1/2 стакана муки
- 2 ст. л овсяных хлопьев
- орешки по вкусу
- 2 яйца
- сода 1\2 ч. л гашеная уксусом
Способ приготовления:
- взбиваем яйца с сахаром и растопленным маслом
- банан мнем, чтобы получилось пюре, добавляем к массе, мешаем
- добавляем муку и овсяные хлопья, а затем соду гашеную, мешаем до однородной массы
- орешки дробим на маленькие кусочки. половину добавляем в тесто.
- тесто должно постоять 15-20 минут
- намазываем формочки небольшим кол-ом масла сливочного, заливаем тесто в формочки(половину формы, так как тесто должно подняться), ставим в духовку на 20-25 минут, но поглядывайте, ибо духовки разные)
- Готовые кексы подавайте с вареньем


Комментариев нет:
Отправить комментарий